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Crocante de Manzana

Hoy les quiero compartir esta deliciosa receta hecha a base de manzanas, es una postre ideal para los días fríos. La podemos acompañar con una buena taza de café y si hace calor simplemente en lugar de café la acompañamos de un buen helado de vainilla.

crocante de manzana

A continuación aprenderás a como preparar Crocante de Manzana paso a paso, empecemos.

Categoría: Postres Preparación: 10 minutos
Raciones: 4 personas Cocción: 30 minutos
Calorías: 161 kcal Tiempo Total: 40 minutos

Ingredientes

  • 4 a 5 manzanas bien rojas
  • 1 taza de harina sin preparar (harina sin levadura)
  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza azúcar rubia (azúcar morena conocida en otros países) dividida en dos
  • 100 gramos de mantequilla o 1 barra lo que usted prefiera
  • El jugo de un limón
  • 1 cucharadita de canela y clavo de olor bien molida
  • Ralladura de nuez moscada

Preparación

  1. Lavamos bien las manzanas y procedemos a pelar y cortar en cuadritos, luego mezclamos con el jugo de limón junto a la ralladura, la taza de azúcar y agregamos las especias estas pueden ser canela, clavo de olor, nuez moscada, esto ya depende de cada gusto, procedemos a engrasar un molde rectangular o de cualquier tipo, colocamos la mezcla de la manzana junto a los otros ingredientes y los expandimos dentro del molde.
  2. Realizamos una mezcla con la harina, la avena, el azúcar y la mantequilla juntamos bien todos estos ingredientes y colocamos sobre las manzanas, un poco de canela molida.
  3. Finalmente, precalentamos el horno a 175º C y dejamos la mezcla un tiempo aproximado de 30 a 35 minutos.

Nota

Para sacar el molde del horno utilizamos una franela o guantes de cocina no queremos que te quemes. 🙂

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